Great Things TO'VE Done

MY TOOVS 0 views 0 comments 0 TOOVS shared

Eating Out In China Shared by 2 TOOVERS

boiled chicken in shell, snack
Country:
China
Place:
chengdu , N 30°40'-W 104°4'
Done by:
Inge
TOOVS similar and nearby:
1 TOOVS

Next TOOV:

5 images | 0 video's

ABOUT THIS TOOV

Hereby the start of a new custom channel: Eating Out In...

Each Eating Out In...Toov can contain a collection of photo's and / or stories about peculiar, funny or otherwise remarkeble culinair events of a country or place.
Every country has its own eatinghabits and culinair traditions.
Think of the Dutch 'Vlaggetjesdag' wich will be on 9th june this year 2007 (who will be the first to put that toov on?!)

Tag your own Eating Out In ... Toov with 'eatingoutin'.
When you use the search screen and type the tag 'eatingoutin', al these places (on earth) will show up.

One of the first culinair encounters we had in China were the people carying their little bottles with green tea and the big kettles of boiling water on the airport - and as we discovered later on every station, hotellobby, warehouse... Everybody takes his bottle with green tealeaves in the morning and refills it any place during the day.
Needless to say we didn't drink much else, also because China is not famous for its coffee...
Chinese can cook! We were constantly delighted about the fresh and tasty meals we had. Eating vegetarian we ordered blindly in the Boedist Monasteries (didn't have any idea what was written in Chinese anyway) We started with fried noodles in the moring, got some dimsums here and there, sat down on the little banches on the streets to have another delicious meal and so on.

But now the more odd things of wich China has plenty.
Everybody knows the stories of Chinese eating everything, from rats, dogs, etc.
And indeed they do.
Take for examples the snacks sold on the streets; boiled little birds still in the egg (they peal one to show how delicious it looks) Chicken toes with the nails on - already not containing too much meat - deliciously fried and sold in a paper bag, to be eaten cold on your way to the bus or so.
On the markets they sell and butch any animal you like.


COMMENTS (2)

You can place a comment anonymously or login

sjoerd says

5-10-2007 | 22:44

De kalebasbladeren

Kromme kalebasseblaren
willen we om te koken garen
onze heer heeft goede wijn,
proef en laat ons vrolijk zijn!

Een konijn met witte kop
om te stoven en te braden,
onze heer heeft goede wijn
schenk die uit en bied die aan!

Een konijn met witte kop
om te braden en te bakken,
onze heer heeft goede wijn,
schenk, en wijd aan hem een dronk!

Een konijn met witte kop
om te roosteren, te braden,
onze heer heeft goede wijn,
wijd ten afscheid hem een dronk!

Sji Tjsing Het boek der Oden
Boek VIII Toe Zjen Sje (ongveer 2000 v Chr)

groet,
Sjoerd van Berkel
alkmaar

Inge says

8-10-2007 | 13:32

Na ruim vierduizend jaar is konijn nog steeds een gangbaar ingredient in het Chinese menu. Op de markten kun je kiezen uit talloze maten en kleuren, waarschijnlijk wel even zoeken als je er een met een witte kop zoekt... Maar eenmaal gevonden slachten ze het ter plekke voor je en desgewenst zetten ze er de brander op om de vacht er af te schroeien. Wijn zijn we niet in overvloede tegengekomen, lokaal gestookte drankjes des te meer. Liefst laten ze daar nog wat slangentestikels of ander krachtopwekkend spul in drijven. Tsjingtsjing.

Post a comment

Sign up | About TOOVS | Help | Terms & Privacy | Top of page Copyright © 2007 TOOVS ™